Autoři: Ing. Miloslav Klas, CSc., Ing. Michela Klasová, Ing. Štěpán Klas

SEMINÁŘ K AGROTECHNICE CHMELE

20.2.2025 Žatec

Poděkování

Chmelařský institut s.r.o.
Ing. Pavel Donner , Ph.D., Ing. Josef Ježek , Ph.D.

Článek ke stažení v PDF zde

CÍL PRÁCE

a) nalézt a určit dostupný metodický postup k víceletému porovnání jednotlivých typů výsadby (provozní podmínky) jak v rámci jednoho podniku a stanoviště, tak i více stanovišť v rámci jednoho podniku a nakonec i mezi různými podniky a stanovišti

b) porovnat, vyhodnotit jednotlivé typy výsadby chmele ŽPČ v podniku ze suché oblasti - Žatecko - Rakovnicko bez závlah (ZS Chrášťany) a provést jejich mezipodnikové srovnání s jedním z nejlepších chmelařských podniků v ČR taktéž u ŽPČ, kde již však vše pod závlahou v oblasti Žatecko (CHIZATEC-Stekník)

c) určit nejlepší způsoby výsadby chmele ŽPČ v suché oblasti - bez možnosti závlah

d) některé další náměty k udržitelnému pěstování ŽPČ v suchých oblastech bez závlah + prezentace systému FORTIS (čelní kultivátor do chmelnic s možnostmi agregací různých strojů v zadním závěsu)

METODIKA

a) Metoda - Šetření byla prováděna analýzou a komparací-porovnáním časových řad výnosů chmele (t/ha) a obsahů alfa hořkých látek (%) v obdobích 1-22 let věku chmelnice (přesněji chmelového porostu-dále jen chmelnice), přičemž jako rok 1 je první sklizňový rok (první sklizeň v roce následujícím po vysázení chmelové sadby na zkoumaném stanovišti). Rok 0 je tedy rok, v kterém byl chmel vysázen a nebyla dosažena sklizeň, v těchto výpočtech nebylo s rokem 0 kalkulováno.

b) Místo a doba šetření - porovnávané časové řady pochází z různých období (Chrášťany 2010-2024, Stekník 1993-2018) a ze stejných, podobných (lokalita č.1 - druh půdy střední a lokalita č.2 - druh půdy střední až těžké, (k.ú. Chrášťany bez závlah), lokalita 3 - Stekník - vše se závlahou). Časové řady obsahují data jednotlivých chmelnic, v tomto případě 4 chmelnic ve dvou lokalitách Chrášťany - lokalita č.1 - druh půdy střední (2 chmelnice), lokalita č.2 - druh půdy střední až těžká (2 chmelnice) nebo jako průměr ze všech chmelnic za jeden podnik-Stekník

c) Upozornění - Časové řady jsou dlouhé nejméně 7 let, porovnávané a hodnocené časové řady mají vždy stejné pozice dané počátečními roky (například roky 2) a konečnými roky časových řady (například roky 8).

d) Časová řada - je chronologicky uspořádaná posloupnost hodnot určitého ukazatele. Pomocí časových řad můžeme poznat dynamiku jevů, kvantifikovat je a poznat jejich možné příčiny. Časová řada výnosů je intervalová (rok), odvozená (výnos-relativní veličina)

y= f (T) y1,y2...yn 

y=ukazatel, T= časová proměnná, n=počet členů časové řady
 

Časová řada výnosů plodin obsahuje většinou nejméně čtyři složky: a) trend (Tt), b) sezonní - periodickou složku (St), c) cyklickou složku (Ct), d) jiný vliv-náhoda, ostatní (Et)

e) Úrodnost půd zkoumaných stanovišť - vyjádřena systémem BPEJ v bodech 1 (nejmenší) - 100( největší). Zdroj dat BPEJ-bodová hodnota, další půdní a stanovištní data - LPIS, VUMOP

f) Výnosy chmele, obsahy alfa kyselin - údaje za Stekníku byly poskytnuty Chmelařským institutem s.r.o., za Zemědělskou společnost Chrášťany s.r.o. pak z podnikové evidence

TECHNIKA POUŽÍVANÁ PRO VÝSADBU - KYPŘIČE

Kypřič s rovnými slupicemi

Kypřič s parabolickými slupicemi, dvouřadý