Regionální analýza trhu s chmelem

Který region dominuje trhu s chmelem v roce 2024?

Podle společnosti Cognitive Market Research dominovala v roce 2024 trhu Severní Amerika. Díky prosperujícímu odvětví řemeslného piva se na ní podílelo přibližně 40 % celosvětových tržeb, přičemž Spojené státy vedly ve spotřebě. Preference regionu pro piva s chmelením dopředu, jako jsou IPA a pale ale, podporuje prodej. Rostoucí trend domácího vaření piva a minipivovarů dále zvyšuje poptávku po chmelu. Přísné standardy kvality a zavádění inovativních technik vaření piva přispívají k prémiovosti chmele. Rostoucí povědomí o zdravotních přínosech spojených s chmelovými sloučeninami navíc podporuje poptávku ve farmaceutickém a nutraceutickém sektoru. Růst trhu podporuje i robustní distribuční síť regionu a příznivé regulační prostředí.

Který region expanduje nejrychlejší složenou roční mírou růstu (CAGR)?

Asie a Tichomoří vyniká jako nejrychleji rostoucí region na trhu s chmelem a to z několika důvodů. Zaprvé, poptávku pohání přesun preferencí spotřebitelů směrem k pivům západního stylu, zejména k řemeslným a speciálním pivům. Rostoucí populace střední třídy spolu s rostoucími disponibilními příjmy zvyšuje spotřebu prémiových a dovážených piv, což zvyšuje prodej chmele. Ke zvýšené spotřebě navíc přispívá rostoucí urbanizace regionu a vyvíjející se pivní kultura. Růst trhu stimuluje i rostoucí povědomí o zdravotních přínosech umírněné konzumace piva.

Aktuální zpráva Scope analyzuje trh s chmelem v 6 hlavních regionech (v případě, že si přejete získat vydání pro konkrétní region (podrobnější data) nebo vydání pro jakoukoli zemi, napište nám prosím na info@cognitivemarketresearch.com).

• Severní Amerika (Spojené státy, Kanada, Mexiko)
• Evropa (Spojené království, Francie, Německo, Itálie, Rusko, Španělsko, Švédsko, Dánsko, Švýcarsko, Lucembursko, zbytek Evropy)
• Asie a Tichomoří (Čína, Japonsko, Jižní Korea, Indie, Austrálie, Singapur, Tchaj-wan, jihovýchodní Asie, zbytek Asie a Tichomoří)
• Latinská Amerika (Brazílie, Argentina, Kolumbie, Peru, Chile, zbytek Jižní Ameriky)
• Blízký východ (Saúdská Arábie, Turecko, Spojené arabské emiráty, Egypt, Katar, zbytek Blízkého východu)
• Afrika (Nigérie, Jihoafrická republika, zbytek Afriky)

Výše uvedený graf slouží pouze pro ilustrační účely.

ANALÝZA SEVEROAMERICKÉHO TRHU S CHMELEM

Podle společnosti Cognitive Market Research se velikost globálního trhu s chmelem odhadovala na 7 815,6 milionu USD, z čehož Severní Amerika držela hlavní trh s více než 40 % celosvětových tržeb s velikostí trhu 3 126,24 milionu USD v roce 2024 a v letech 2024 až 2031 poroste složenou roční mírou růstu (CAGR) o 5,2 %.

• Podle společnosti Cognitive Market Research měl trh s chmelem ve Spojených státech v roce 2024 podíl 2 466,60 milionu USD a předpokládá se, že během prognózovaného období poroste složenou roční mírou růstu (CAGR) 5,0 %. Očekává se, že prodej chmele v USA vzroste díky rozmachu řemeslného piva, rostoucí poptávce spotřebitelů po rozmanitých a inovativních stylech piva a rostoucí popularitě piv s chmelem dopředu. Kanadský trh s chmelem měl v roce 2024 tržní podíl 375,15 milionu USD a předpokládá se, že během prognózovaného období poroste složenou roční mírou růstu (CAGR) 6,0 %. Kanadský trh s chmelem je připraven na růst, který je poháněn rostoucí popularitou řemeslného piva, rostoucí preferencí spotřebitelů pro prémiová a chutná piva a expanzí minipivovarů v celé zemi. Mexický trh s chmelem měl v roce 2024 tržní podíl 284,49 milionu USD a předpokládá se, že během prognózovaného období poroste složenou roční mírou růstu (CAGR) 5,7 %.

ANALÝZA EVROPSKÉHO TRHU S CHMELEM

Podle společnosti Cognitive Market Research se velikost globálního trhu s chmelem odhadovala na 7 815,6 milionu USD, z čehož Evropa v roce 2024 držela trh s více než 30 % celosvětových tržeb s velikostí trhu 2 344,68 milionu USD a v letech 2024 až 2031 poroste složenou roční mírou růstu (CAGR) 5,5 %.

• Trh s chmelem ve Spojeném království měl v roce 2024 podíl 393,91 milionu USD a předpokládá se, že během prognózovaného období poroste složenou roční mírou růstu (CAGR) 6,3 %. Ve Spojeném království se předpokládá, že prodej chmele vzroste s tím, jak nabírá na dynamice hnutí řemeslného piva, poháněné spotřebiteli vyhledávajícími jedinečná a místně vařená piva, a rostoucím trendem pivní turistiky. Francouzský trh s chmelem měl v roce 2024 tržní podíl 215,71 milionu USD a předpokládá se, že během prognózovaného období poroste složenou roční mírou růstu (CAGR) 4,7 %. Německý trh s chmelem měl v roce 2024 tržní podíl 464,25 milionu USD a předpokládá se, že během prognózovaného období poroste složenou roční mírou růstu (CAGR) 5,7 %. Německý trh s chmelem má růst díky bohaté pivovarnické tradici země, silné pivní kultuře a rostoucí poptávce po řemeslných pivech. Přísné zákony o čistotě piva v zemi navíc zajišťují vysoce kvalitní produkci chmele. Italský trh s chmelem měl v roce 2024 tržní podíl 201,64 milionu USD a předpokládá se, že během prognózovaného období poroste složenou roční mírou růstu (CAGR) 4,9 %. Ruský trh s chmelem měl v roce 2024 tržní podíl 363,43 milionu USD a předpokládá se, že během prognózovaného období poroste složenou roční mírou růstu (CAGR) 4,5 %. Trh s chmelem ve Španělsku měl v roce 2024 podíl na trhu 192,26 milionu USD a předpokládá se, že během prognózovaného období poroste složenou roční mírou růstu (CAGR) 4,6 %. Trh s chmelem v Lucembursku měl v roce 2024 podíl na trhu 72,69 milionu USD a předpokládá se, že během prognózovaného období poroste složenou roční mírou růstu (CAGR) 5,6 %. Trh s chmelem v Portugalsku měl v roce 2024 podíl na trhu 49,24 milionu USD a předpokládá se, že během prognózovaného období poroste složenou roční mírou růstu (CAGR) 5,3 %. Trh s chmelem v Řecku měl v roce 2024 podíl na trhu 28,14 milionu USD a předpokládá se, že během prognózovaného období poroste složenou roční mírou růstu (CAGR) 5,8 %. Trh s chmelem ve zbytku Evropy měl v roce 2024 podíl na trhu 363,43 milionu USD a předpokládá se, že během prognózovaného období poroste složenou roční mírou růstu (CAGR) 4,2 %.

ANALÝZA TRHU S CHMELEM V ASII A TICHOMOŘÍ

Podle společnosti Cognitive Market Research se velikost globálního trhu s chmelem odhadovala na 7 815,6 milionu USD, z čehož asijsko-pacifický region v roce 2024 držel trh s přibližně 23 % celosvětových tržeb s velikostí trhu 1 797,59 milionu USD a v letech 2024 až 2031 poroste složenou roční mírou růstu (CAGR) 9,0 %.

• Podle společnosti Cognitive Market Research dosáhl čínský trh s chmelem v roce 2024 podílu 808,91 milionu USD a předpokládá se, že během prognózovaného období poroste složenou roční mírou růstu (CAGR) 8,5 %. Očekává se, že prodej chmele v Číně vzroste v důsledku rostoucího bohatství střední třídy, měnících se preferencí spotřebitelů směrem k prémiovým a dováženým pivům a rostoucí popularity řemeslné pivní kultury v městských centrech. Japonský trh s chmelem měl v roce 2024 tržní podíl 248,07 milionu USD a předpokládá se, že během prognózovaného období poroste složenou roční mírou růstu (CAGR) 7,5 %. Indický trh s chmelem měl v roce 2024 tržní podíl 215,71 milionu USD a předpokládá se, že během prognózovaného období poroste složenou roční mírou růstu (CAGR) 10,8 %. Indický trh s chmelem je připraven na růst, který je poháněn rostoucími disponibilními příjmy, měnícím se životním stylem a rostoucí urbanizací, což vede k prudkému nárůstu poptávky po řemeslných pivech a speciálních pivech mezi mladší populací. Jihokorejský trh s chmelem měl v roce 2024 tržní podíl 179,76 milionu USD a předpokládá se, že během prognózovaného období poroste složenou roční mírou růstu (CAGR) 8,1 %. Australský trh s chmelem měl v roce 2024 tržní podíl 93,47 milionu USD a předpokládá se, že během prognózovaného období poroste složenou roční mírou růstu (CAGR) 8,7 %. Trh s chmelem v jihovýchodní Asii měl v roce 2024 tržní podíl 124,03 milionu USD a předpokládá se, že během prognózovaného období poroste složenou roční mírou růstu (CAGR) 10,0 %. Zbytek trhu s chmelem v asijsko-pacifickém regionu měl v roce 2024 tržní podíl 127,63 milionu USD a předpokládá se, že během prognózovaného období poroste složenou roční mírou růstu (CAGR) 8,8 %.

ANALÝZA TRHU S CHMELEM V JIŽNÍ AMERICE

Podle společnosti Cognitive Market Research se velikost globálního trhu s chmelem odhadovala na 7 815,6 milionu USD, z čehož trh v Latinské Americe v roce 2024 činil více než 5 % celosvětových tržeb s velikostí trhu 390,78 milionu USD a v letech 2024 až 2031 poroste složenou roční mírou růstu (CAGR) 6,4 %.

• Podle společnosti Cognitive Market Research dosáhl brazilský trh s chmelem v roce 2024 podílu 167,25 milionu USD a předpokládá se, že během prognózovaného období poroste složenou roční mírou růstu (CAGR) 7,0 %. Očekává se, že brazilský trh s chmelem poroste s tím, jak bude spotřeba piva v zemi nadále rostoucí, a to v důsledku rostoucí ekonomiky, měnících se preferencí spotřebitelů směrem k prémiovým a řemeslným pivům a vzniku minipivovarů po celé zemi. Argentinský trh s chmelem měl v roce 2024 tržní podíl 65,65 milionu USD a předpokládá se, že během prognózovaného období poroste složenou roční mírou růstu (CAGR) 7,3 %. V Argentině se předpokládá, že prodej chmele vzroste díky rozšiřující se scéně řemeslného piva, rostoucímu zájmu spotřebitelů o speciální a ochucená piva a rostoucí dostupnosti místně vyráběných odrůd chmele. Kolumbijský trh s chmelem měl v roce 2024 tržní podíl 34,78 milionu USD a předpokládá se, že během prognózovaného období poroste složenou roční mírou růstu (CAGR) 6,2 %. Peruánský trh s chmelem měl v roce 2024 tržní podíl 32,04 milionu USD a předpokládá se, že během prognózovaného období poroste složenou roční mírou růstu (CAGR) 6,6 %. Chilský trh s chmelem měl v roce 2024 tržní podíl 28,14 milionu USD a předpokládá se, že během prognózovaného období poroste složenou roční mírou růstu (CAGR) 6,7 %. Trh s chmelem ve zbytku Latinské Ameriky měl v roce 2024 tržní podíl 62,92 milionu USD a předpokládá se, že během prognózovaného období poroste složenou roční mírou růstu (CAGR) 5,5 %.

ANALÝZA TRHU S CHMELEM NA BLÍZKÉM VÝCHODĚ

Podle společnosti Cognitive Market Research se velikost globálního trhu s chmelem odhadovala na 7 815,6 milionu USD, z čehož Blízký východ a Afrika v roce 2024 tvořily hlavní trh s přibližně 2 % celosvětových tržeb s velikostí trhu 156,31 milionu USD a v letech 2024 až 2031 poroste složenou roční mírou růstu (CAGR) 6,7 %.

• Trh s chmelem v zemích GCC měl v roce 2024 podíl 66,9 milionu USD a předpokládá se, že během prognózovaného období poroste složenou roční mírou růstu (CAGR) 7,5 %. Očekává se, že prodej chmele v zemích GCC se zvýší s rozšiřováním regionálního trhu s pivem, a to v důsledku rostoucí populace cizinců, rostoucího cestovního ruchu a přesunu preferencí spotřebitelů směrem k prémiovým a dováženým pivům. Egyptský trh s chmelem měl v roce 2024 tržní podíl 16,41 milionu USD a předpokládá se, že během prognózovaného období poroste složenou roční mírou růstu (CAGR) 7,0 %. Jihoafrický trh s chmelem měl v roce 2024 tržní podíl 24,7 milionu USD a předpokládá se, že během prognózovaného období poroste složenou roční mírou růstu (CAGR) 7,7 %. Jihoafrický trh s chmelem je připraven k růstu díky rostoucí popularitě řemeslného piva, rostoucímu povědomí spotřebitelů o rozmanitosti piva a expanzi minipivovarů, které uspokojí náročnou populaci milovníků piva. Trh s chmelem v Turecku měl v roce 2024 tržní podíl 13,44 milionu USD a předpokládá se, že během prognózovaného období poroste složenou roční mírou růstu (CAGR) 6,2 %. Nigerijský trh s chmelem měl v roce 2024 tržní podíl 16,41 milionu USD a předpokládá se, že během prognózovaného období poroste složenou roční mírou růstu (CAGR) 5,8 %. Zbytek trhu s chmelem v regionu Blízkého východu a Afriky (MAA) měl v roce 2024 tržní podíl 18,44 milionu USD a předpokládá se, že během prognózovaného období poroste složenou roční mírou růstu (CAGR) 5,7 %.

ANALÝZA SEGMENTACE TRHU S CHMELEM OD ROKU 2022 DO ROKU 2034

Jak si segmenty vedou na globálním trhu s chmelem?

ANALÝZA SEGMENTU TRHU S CHMELEM

Podle výzkumu Cognitive Market Research vyniká Cascade jako dominantní kategorie díky svému všestrannému chuťovému profilu, ideálnímu pro širokou škálu pivních stylů. Jeho silná přítomnost v klasických amerických světlých pivech a IPA zajišťuje konzistentní poptávku. Navíc jeho robustní obsah alfa kyselin přispívá k jeho popularitě mezi sládky jak pro hořkost, tak pro aroma. Pověst Cascade pro spolehlivost při pěstování a konzistentní kvalitu navíc upevňuje jeho pozici preferované volby pro sládky po celém světě.

Amarillo se stává nejrychleji rostoucí kategorií na trhu s chmelem, poháněnou svým výrazným aroma, které se vyznačuje květinovými, citrusovými a tropickými ovocnými tóny. Pivovarníci vyhledávají Amarillo pro jeho schopnost dodat výrazné chutě a aromata, čímž umocňují komplexnost moderních pivních stylů, jako jsou mlhavé IPA a ovocné ale. Jeho rostoucí popularita pramení z jeho všestrannosti při vytváření jedinečných a atraktivních senzorických zážitků, které oslovují jak řemeslné sládky, tak spotřebitele. Jeho relativně omezená dostupnost a exkluzivita navíc přispívají k jeho žádanosti a prémiovým cenám, což dále podporuje růst prodeje.

Závěr

• Globální trh s chmelem se v letech 2024 až 2031 výrazně rozšíří o 7,00 % složenou roční míru růstu.

• Očekává se, že prodej chmele Cascade vzroste díky jeho všestrannému chuťovému profilu, vysoké poptávce po klasických amerických světlých pivech a IPA a jeho pověsti spolehlivosti a konzistentní kvality.

• Prodej alkoholických nápojů se pravděpodobně zvýší díky rostoucí popularitě řemeslného piva, poptávce spotřebitelů po rozmanitých chuťových zážitcích a expanzi globálního trhu s pivem.